Picual 5l - Extra panenský olivový olej, Bag-in-Box

€56,48
Skladom (>5 ks)

Silný, extra panenský olivový olej s prenikavým zakončením. Zber 2022/2023! Bag-in-Box

Kategória: Všetky produkty

Osloví Vás bohatou vôňou čerstvo posekanej trávy a bazalky. V ústach sa prejaví intenzívnou a ovocnou chutí s náznakom paradajok a broskýň, a s prenikavo aromatickým korenistým zakončením. Olej pochádza vždy z posledného zberu (november/december. Chuť sa každým rokom mení s ohľadom na počasie, kvalitu úrody a pod., základná charakteristika zostává nemenná.

Picual je odroda veľmi intenzívna a aromatická, ktorá exceluje ako v teplej, tak i studenej kuchyni. Jej jemná horkosť značí vysoký obsah antioxidačných polyfenolov a je prirodzeným ukazovateľom kvality. Plody Picualu, vďaka ich silnej chuti a vysokému množstvu šťavy, používame výhradne na produkciu extra panenského oleje. Picual je mnohými znalcami považovaný za najlepší z najlepších a možno preto je najpopulárnejšou odrodou pestovateľov v Španielsku.

Jeho intenzívna a lahodná chuť sa dobre kombinuje k hovädziemu, zverine, rybám, ale aj do šalátov, alebo len tak jednoducho s pečivom.

 

Zber: 2022/2023
Minimálna trvanlivosť do: 31/12/2024

Acidita 0,15%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 8,81
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,092

 

Výživové údaje na 100ml

Energetická hodnota 3404kJ/828 kcal

Tuky                                            92g

z toho nasycené mastné kyseliny  14g

Sacharidy                                    0g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: