Arbequina 5l - Extra panenský olivový olej

€39,90
Momentálne nedostupné

Zber 2017/2018! Jemný olej s ovocnou arómou a príchuťou po mandliach.

Kategória: Všetky produkty

Jemná a zároveň intenzívna zamatová chuť po zelenom jablku, mandliach, s odtieňmi po čerstvo nakrájaných bylinkách. V ústach sladká ovocná chuť s príjemne aromatickým zakončením. Olej pochádza vždy z posledného zberu. Chuť sa každým rokom mení s ohľadom od počasia, kvalitu úrody a pod., základná charakteristika zostává nemenná.

Arbequina je odroda ovocnej, jemne sladkastej chuti, ktorej použitie je skôr v studenej kuchyni. Jej plody sú malé, ale obsahujú veľké množstvo oleja. Z tohto dôvodu sa táto odroda využíva hlavne na výrobu olivového oleja, ale malá časť úrody sa používa aj na nakladané olivy, ktoré nájdete v našej ponuke.

Jej lahodná chuť sa dobre kombinuje s paradajkami, vajíčkami, pokrmami z rýb alebo len tak jednoducho s pečivom.

 

Zber: november/december 2017/2018
Minimálna trvanlivosť do: 31.12.2019
Pre zaručenie najvyššej čerstvosti je olej stáčaný priebežne každý týždeň od januára 2018.

Acidita: 0,27%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 7,30
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,14

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: