Ocot, vinný mošt

Vyskúšajte náš silný ocot s kvapkou červeného vína, ktorý skvele dochutí šaláty. K nemu môžete primiešať našu vinnú redukciu (arrope).

Je to v podstate varená šťava z hrozna, ktorá je krásne hustá a mieša sa v nej chuť karamelu a hrozienok. Je ideálna na syry, ovocie, šaláty či biele mäso.

Pokiaľ redukciu a ocot zmiešate, dostanete lahodné balsamico.