Nakombinujte si druh olivového oleja podľa vášho priania. Arbequina/Picual/filtrovaný/nefiltrovaný.
Ponuka je určená pre 4L extra panenského olivového oleja.
Počas dokončenia objednávky nám prosím uveďte do poznámky, ktorý druh olivového oleje si prajete zaslať.
Arbequina je odroda ovocnej, jemne sladkastej chuti, ktorej použitie je skôr v studenej kuchyni. Jej plody sú malé, ale obsahujú veľké množstvo oleja.
Zber: 2022/2023
Minimálna trvanlivosť do: 31.12.2024
Acidita 0,17%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 3,72
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,111
Výživové údaje na 100ml
Energetická hodnota 3404kJ/828 kcal
Tuky 92g
z toho nasycené mastné kyseliny 14g
Sacharidy 0g
z toho cukry 0g
Bílkoviny 0g
Sůl: 0g
Picual je odroda veľmi intenzívna a aromatická, ktorá exceluje ako v teplej, tak aj v studenej kuchyni. Jej jemná nahorkosť značí vysoký obsah antioxidačnych polyfenolov a je prirodzeným ukazateľom kvality. Plody Picualu, vďaka ich silnej chuti a vysokému množstvu šťavy, používame výhradne na produkciu extra panenského oleja.
Zber: 2022/2023
Minimálna trvanlivosť do: 31/12/2024
Acidita 0,15%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 8,81
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,092
Výživové údaje na 100ml
Energetická hodnota 3404kJ/828 kcal
Tuky 92g
z toho nasycené mastné kyseliny 14g
Sacharidy 0g
Petra Dohal IMDK pekaren TN
Alica