Nakombinujte si druh olivového oleja podľa vášho priania. Arbequina/Picual/filtrovaný/nefiltrovaný.
Ponuka je určená pre 4L extra panenského olivového oleja.
Počas dokončenia objednávky nám prosím uveďte do poznámky, ktorý druh olivového oleje si prajete zaslať.
Arbequina je odroda ovocnej, jemne sladkastej chuti, ktorej použitie je skôr v studenej kuchyni. Jej plody sú malé, ale obsahujú veľké množstvo oleja.
Zber: 2023/2024
Minimálna trvanlivosť do: 31.12.2025
Acidita 0,14%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 4,35
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,094
Výživové údaje na 100ml
Energetická hodnota 3404kJ/828 kcal
Tuky 92g
z toho nasycené mastné kyseliny 14g
Sacharidy 0g
z toho cukry 0g
Bílkoviny 0g
Sůl: 0g
Picual je odroda veľmi intenzívna a aromatická, ktorá exceluje ako v teplej, tak aj v studenej kuchyni. Jej jemná nahorkosť značí vysoký obsah antioxidačnych polyfenolov a je prirodzeným ukazateľom kvality. Plody Picualu, vďaka ich silnej chuti a vysokému množstvu šťavy, používame výhradne na produkciu extra panenského oleja.
Zber: 2023/2024
Minimálna trvanlivosť do: 31/12/2025
Acidita 0,19%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 3,84
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,085
Výživové údaje na 100ml
Energetická hodnota 3404kJ/828 kcal
Tuky 92g
z toho nasycené mastné kyseliny 14g
Sacharidy 0g
Andrea
Petra Dohal IMDK pekaren TN
Alica